Делайте питательные закуски на ходу
Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакцией. Если вы совершаете покупку, используя ссылки, мы можем заработать комиссию.
Лучший выбор: небольшой пакет простых кренделек, а не медово-горчичный или какой-либо другой аромат, который может добавить жир. «Крендельки - это приятный, обезжиренный хруст без каких-либо транс-жиров или добавления сахара, а пакет размером с одну порцию означает, что вы получите встроенный контроль порций », - говорит Кери Глассман, зарегистрированный диетолог в Нью-Йорке и автор книги« Закусочная диета »(Crown, $12, amazon.com). По словам Сара Кригер, зарегистрированного диетолога в Санкт-Петербурге, штат Флорида, за вторым следует небольшой пакетик с арахисом или миндалем, который наполнен белком, который насытит вас. А миниатюрная упаковка предотвращает бессмысленную еду из большой банки, которая может быть опасна в домашних условиях.
Еще один хороший вариант: цельнозерновые крекеры с арахисовым маслом. Хотя эти маленькие бутерброды могут содержать больше жира или калорий, чем порция кренделя, «в них есть хороший жир и немного клетчатки», - говорит Кригер, что будет держать вас дольше.
Худшие выборы: картофельные чипсы, кукурузные чипсы и чипсы тортилья. Они дадут вам жирные пальцы, но это не самое страшное. Большинство закусочных чипсов с низким содержанием белка и клетчатки, а некоторые с высоким содержанием двух худших видов жиров: насыщенных жиров и транс-жиров.
Лучший выбор: обезжиренный йогурт. «В нем много кальция и белка, что поможет вам чувствовать себя полнее», - говорит Кэтрин Таллмадж, зарегистрированная диетолог в Вашингтон, округ Колумбия, и автор книги «Простая диета: 192 умственных уловки, замены, привычки и вдохновение» (LifeLine Press, $ 27, amazon.com). Не можете найти йогурт? Она говорит, что упаковка нежирного сырного сыра или даже небольшой коробки с обезжиренным молоком может быть почти как наполнение, особенно в сочетании с кусочком фруктов.
Еще один хороший вариант: вместо того, чтобы покупать упакованную смесь для трейлов, которая полна сахара и жира, смешивайте свои собственные из продуктов, проданных на быстром рынке, говорит консультант по снижению веса Молли Джи. Начните с сухих хлопьев с низким содержанием сахара, таких как измельченная пшеница или овсяные хлопья, в качестве основы. (Ищите мини-коробки с хлопьями.) Затем добавьте изюм или другие сухофрукты и немного орехов или небольших кренделек. Попросите бумажный пакет, чтобы все перемешать. «Вы сделали перекус с высоким содержанием клетчатки, он хрустящий, соленый и сладкий», - говорит Джи.
Худший выбор: кремовый пончик. Извини, Гомер. Эта комбинация с высоким содержанием сахара и высоким содержанием транс-жиров не имеет полезных свойств. Конечно, вы получите быстрый прилив энергии, но за ним последует такое же быстрое снижение уровня сахара в крови, что заставит вас чувствовать себя усталым, расшатанным и жаждущим еще сахара.
Лучший выбор: попкорн детского размера (около пяти чашек). С восемью граммами клетчатки он удовлетворит ваше желание жевать и заставит вас чувствовать себя сытым. По словам консультанта по снижению веса Молли Джи, это всего лишь 300 калорий, если вы пропустите «сливочное масло» (на самом деле масло со вкусом масла).
Еще один хороший вариант: младшие мятные. «В них нет ничего особенно хорошего для вас, но они содержат меньше жира, чем большинство шоколадных батончиков в театре», - говорит зарегистрированный диетолог Кери Глассман. Попробуй поделиться коробкой, говорит Джи, так как части кинотеатра обычно гигантские.
Наихудший выбор: любой большой размер или вызываемый комбо. Например, этот большой попкорн (20 чашек) с дополнительным «сливочным маслом» и большой (44 унции) содовой составляет почти 2000 калорий. Целая упаковка фильма «Молочные пудры» размером с фильм имеет 595 калорий.
Лучший выбор: нежирная индейка на пшеничном или многозерновом хлебе с горчицей и большим количеством овощей. Цельное зерно и овощи содержат клетчатку, чтобы обеспечить вас витаминами и минералами. В Турции мало жиров, а белок помогает контролировать ваш аппетит, говорит диетолог Сара Кригер. Или, если есть прилавок для суши, закажите ролл с лососем и немного эдамам с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Рыба является источником белка с наибольшим количеством питательных веществ для наименьшего количества калорий, говорит диетолог Кэтрин Таллмадж.
Еще один хороший вариант: овощной суп на основе бульона, такой как минестроне или лапша удон. «Вы получите пару порций овощей, - говорит Кригер, - и исследования показывают, что большой объем суп помогает вам заполнить меньше калорий ». Держитесь подальше от супов на основе молока и сливок, которые обычно содержат много жир. Супы также имеют тенденцию быть солеными, поэтому пропустите их, если вы следите за потреблением натрия.
Худший выбор: курица генерала Цо с белым рисом. Когда начать? Это блюдо жареное во фритюре, часто с темной (более жирной) курицей, и подается с бесплодным белым рисом. Если китайский фуд-корт - единственный вариант, попробуйте приготовленные на пару или обжаренные смешанные овощи поверх коричневого риса.
Лучший выбор: арахис в скорлупе. Вы получите немного белка и полезных мононенасыщенных жиров без лишних жиров при обжаривании масла. Кроме того, шелушение арахиса замедляет вас, а это значит, что вы поймете, что сыты, прежде чем съесть слишком много, говорит зарегистрированный диетолог Кери Глассман. Просто помните размер порции и старайтесь придерживаться порции в одну унцию или 20 целых арахисов (с каждой скорлупой, содержащей два ореха).
Еще один хороший вариант: хот-дог. «Если у вас будет такой, это место для этого. Стадионные собаки, как правило, все говяжьи и более высокого качества, чем купленные на улице », - говорит зарегистрированная диетолог Сара Кригер. Удостоверьтесь, что вы выбираете обычный размер по сравнению с джамбо, и выбирайте кетчуп или острую горчицу вместо перца чили или другой жирной начинки.
Худший выбор: начос с плавленым сыром. Единственная вещь, которая более пугающая, чем флуоресцентный апельсин этого основного продукта, - это количество жира и калорий: 350 калорий и 19 граммов жира на порцию от шести до восьми чипов. Не говоря уже о высоком содержании натрия. И давайте будем честными: кто останавливается на восьми фишках?
Лучший выбор: протеиновый или энергетический батончик из газетного киоска. «Ищите тот, который содержит менее 200 калорий и три или более грамма клетчатки», - говорит зарегистрированная диетолог Сара Кригер. Избегайте шоколадных батончиков, так как они часто содержат больше жиров и сахара.
Другие хорошие варианты: Если все, что вы можете найти, - это батончики из мюсли, поищите один с самым коротким списком ингредиентов, а именно: овес, орехи, сухофрукты, мед и многое другое. Или добавьте небольшую порцию несоленых орехов (одна или две унции). Еще один приличный вариант, если он выглядит так, как будто он не слишком долго находился под лампой обогрева, - это кусочек пиццы с сыром. «В сыре содержится кальций, томатный соус считается овощной порцией, и он умеренный по жиру - до тех пор, пока вы пропускаете такие вещи, как пепперони», - говорит Кригер.
Худшие выборы: Соленые закуски, такие как картофельные чипсы. Когда вы собираетесь сесть на самолет, последнее, что вы хотите съесть, это что-то с высоким содержанием натрия, так как это может вызвать у вас вздутие живота и обезвоживание. Кондитерская это второе место. «Если у вас есть сахар натощак, вы не будете чувствовать себя удовлетворенным, и вы просто будете жаждать больше сахара», - говорит Кригер.