Насколько более запоминающимися являются графические винные этикетки?
Очень просто обратился за советом к специалисту о том, как запоминать разные вина, а затем отобрал у испытуемых.
Джемма Комас
Не нужно быть экспертом, чтобы предсказать, что винные бутылки с яркой графикой и яркими логотипами будет легче запомнить, чем бутылки с деликатными надписями и традиционными печатями. Но вам нужен эксперт ― или два ―, чтобы точно выяснить, насколько они более запоминающиеся.
В поисках твердых номеров, Очень просто заручился поддержкой Элизабет Лофтус, доктор философии, профессор психологии и социального поведения в Университете Калифорнии, Ирвин, и Фред Дж. Хельмштеттер, доктор философии, профессор неврологии в Университете Висконсина в Милуоки. Они помогли Очень просто придумать тест на память, который дублирует опыт, когда вы видите симпатичную бутылку в доме друга и пытаетесь найти ее в винном магазине на следующий день (за исключением ощущения от износа, вызванного тем, что вечером выпил три бокала упомянутого вина в доме друга перед).
В ходе исследования 11 сотрудникам были показаны дюжина бутылок вина - шесть с графическими этикетками, шесть с традиционными. На следующий день всем показали одинаковые бутылки, смешанные с дополнительными 12 винами (половина с графическими этикетками, половина с традиционными). Когда его попросили идентифицировать оригинальные бутылки, восемь сотрудников (73 процента) смогли вспомнить названия каждого из вин с графической этикеткой. Напротив, только два сотрудника (18 процентов) могли правильно идентифицировать все вина с традиционными этикетками.
Другими словами: испытуемые могли запомнить в среднем 94 процента бутылок с графическими этикетками и 68 процентов бутылок с традиционными этикетками. Как ни крути, дерзкие картинки и бросающийся в глаза вид значимы - независимо от того, насколько тонкое вино внутри.
Очень простоДегустационная панель откупорила некоторые из креативных лейблов сомелье Лорен Бернардини. Вот что они подумали.
Красные и розовые
2005 Circle K Ranch Three Thieves Пино Нуар, $ 12
«Легкое» и «очень хорошее» было то, как тестеры описали это «красное вино для любителей белого вина».
2005 Великолепное вино. Домашнее вино, $ 11
«Пряный», сказал один дегустатор. «Гладкая», отметил другой, кому понравились ягодные ароматы. "Было бы хорошо в рагу."
Слоеный торт "Влюбленные вина 2005", Шираз, $ 15
Хотя некоторые дегустаторы находили это вино немного тяжелым, другие восхищались его богатым вкусом сливы и варенья. "Пряный и вкусный", сказал участник дискуссии. «Отлично подходит для итальянской кухни».
2003 Nine Stones McLaren Vale Shiraz, $ 11
Фаворит группы, это "полнотелое, крепкое вино" хвалили за его гладкость. «Я люблю это», сказал дегустатор. "Удивительно", сказал другой.
бели
2005 Big House Wine Co. Большой Белый дом, $ 11
Дегустаторы любили чистый, травяной аромат этого вина, называя его «освежающим». «Отлично подходит для ежедневного семейного обеда», - сказал участник дискуссии.
Red Truck Wines 2005 года, белый грузовик Шардоне, 10 долларов США
Дегустаторы назвали это вино «простым и свежим», с разнообразными фруктовыми вкусами.
2004 Фрэнсис Коппола София Блан де Блан, $ 17
«Очень легко пить», - сказал дегустатор об этом игристом вине, которое сравнивали с «смягченным шампанским». Один из участников предложил смешать его с кассисом, чтобы получить доступ к kir royale.
2005 Bodegas Naia Naia Verdejo, 13 $
Дегустаторы восхищались этой бутылкой, ссылаясь на грейпфрут, зеленое яблоко, персик и киви. "Мягкий и легкий", сказал один поклонник белого вина.
2005 Шардоне Тьерри и Гая Фата, 11 $
"Сладкий" и "легкий" был приговор на этой бутылке. Один из участников дискуссии назвал это «хорошим вином для людей, которые не являются любителями вина».