Рецепт тушеного мяса с чечевицей и кильбасой
Забудьте куриный и рисовый суп или свое типичное рагу из говядины и картофеля. Это тушеное мясо с чечевицей и кильбасой дает совершенно новый вкус, сытный, насыщенный питательными веществами и белком, и его очень легко приготовить. Не позволяйте общему времени, приведенному ниже, обескуражить вас. Когда все будет готово, вам нужно будет время от времени помешивать тушеное мясо в течение 45 минут или около того, но вы можете использовать это время, чтобы упаковать завтраки для завтрака или запланировать несколько ужинов на неделю позже. Или просто расслабьтесь, пока аромат супа наполняет вашу кухню. Как только чечевица станет мягкой, зачерпните в миски, сверху положите петрушку и подайте с хрустящим хлебом.
grumpyswife892014-05-26T18: 37: 50-04: 00
Я сделал это со следующими изменениями... отличное рагу между прочим... Я использовал куриный бульон 6 стаканов бульона и 2 стакана воды. Добавлены цуккини и летний сквош, нарезанный пополам, детская капуста и больше чеснока. Использовали чесночную и сырную колбасу, это та колбаса, которая у меня была под рукой. Я также приправил его тмином, солью и перцем и соком лайма. Вкуснятина! Я уже приготовил кастрюлю с коричневым рисом и добавил ее в миску, прежде чем ложить рагу в миску. Все любили это! Хорошо с салатом и хрустящим хлебом!
cssimpson2014-03-05T09: 57: 31-05: 00
Мои корректировки: удвоить овощи, включая чеснок; бросил пару кубиков говяжьего бульона и ч. л. куриная основа вместо соли, около 1/2 чайной ложки красного перца, чайная ложка сушеного тимьяна, несколько лавровых листьев; колбаса из красного перца / шпината / курицы от Costco; увеличенное время кипения для дополнительных овощей, брызги лимонного сока в конце; нет петрушки Нам понравилось это так же, как смесь запеченного в меду ветчины, в которой используется оставшийся после бронзавра гамбон. Это настоящий комплимент от моего мужа. Спасибо за все предложения!
pdxhomecook01232014-03-03T19: 27: 29-05: 00
Прочитав предыдущие комментарии, я внес следующие коррективы. Я сделал 6 чашек куриного бульона и 2 чашки воды. (В следующий раз я сделаю половину бульона и половину воды, так как кильбаса уже солит суп.) Я не добавил соли (см. Предыдущее предложение). Чтобы увеличить сложность рагу, я добавил тимьян, орегано и лавровый лист. Я определенно сделаю это снова!
Pelicanhead2014-02-26T15: 16: 45-05: 00
Сделано это сегодня вечером. Определенно нужно что-то, чтобы застегнуть это. Надо было попробовать куриный бульон. Я мог бы добавить немного сальсы, когда я подаю это.
bmeister2014-02-23T10: 18: 33-05: 00
Добавлены свежие грибы, красный перец и капуста. Нужно было использовать куриный бульон вместо воды... нужен дополнительный аромат. В остальном очень хорошо.
bevo442014-02-23T09: 58: 25-05: 00
Я сделал это, используя 6 чашек куриного бульона вместо 8 чашек воды, и это было восхитительно. Я хотел, чтобы это было больше похоже на густое рагу, чем на суп, и это сработало очень хорошо! Вкуснятина
Chynadoll302014-02-10T16: 19: 39-05: 00
Я приготовил этот суп в скороварке сегодня вечером, так как не хотел ждать 1 час 45 минут на ужин. Я использовал комбинацию из разных видов чечевицы, которую я обычно готовлю для индийского супа из чечевицы: мунг, маленькая желтая чечевица и маленькая зеленая чечевица. Я держу их вместе. Я считаю, что они более ароматны в этом смысле. Я использовал польскую колбасу от Hilshire Farms и готовил ее 8 минут в скороварке, а в конце использовал сочетание естественного давления и быстрого сброса давления. Помимо добавления немного больше соли и перца, рагу было вкусным, густым и вкусным. Я определенно сделал бы это снова!
Real Simple может получить компенсацию, если вы перейдете по ссылке и совершите покупку по ссылкам, содержащимся на этом сайте.