То, что сказала Ина Гартен, может испортить тебе день благодарения

Ина Гартен известна своими декадентскими блюдами. Но когда дело доходит до приготовления индейки на День благодарения, Босоногая Графиня считает, что меньше значит больше.

В интервью с ВремяЗвезда Food Network не советует жарить индейку.

«Никто не хочет ездить в больницу», - сказала она о более современной технике. "Это опасно. Вы имеете дело с огромным котлом горячего жира и опускаете эту индейку в нее. Просто поставь это в духовку.

Наряду с предупреждением о том, что нужно бросить индейку в фритюрницу, Гартен также поделилась своей методикой подготовки к Дню благодарения: «Готовьте начинку отдельно от индейки, чтобы избежать переваривания птицы».

Гартен - не первая телевизионная икона, которая оплакивает жаркое безумство. Еще в 2015 году Джеймс Корден поделился своей «5 причин, чтобы не жарить свою Турцию».

И Гартен, и Корден были обеспокоены безопасностью. Первую причину Кордена объяснили с помощью видео того, как кто-то разжигает огонь, опуская индейку в пузырящуюся чанку с маслом. А пятый? Еще одно видео о еще более взрывоопасном пожаре, возникшем во время попытки жарки.

Еще одну вещь, которую вы не должны покупать для предстоящей праздничной трапезы? Тертый пармезан. Хотя в книге Гартена «хорошо» покупается в магазине, она также сказал Время что вы никогда не должны покупать нарезанный сыр.

Создайте собственную индейку, одобренную Ina, с Очень простоЛегкая жареная индейка рецепт приготовления. И следуйте нашим Классический фарш рецепт, когда вы будете готовы испечь (отдельно, конечно!) идеальное дополнение к вашему жаркому на День благодарения.

Время нарезать? Посмотрите наши советы о том, как вырезать индейку Вот.