Паста с зеленым оливковым рецептом песто
Как это сделать
Шаг 1
Приготовьте спагетти аль денте в соответствии с указаниями на упаковке. Зарезервируйте ½ стакана воды пасты и слейте воду.
Шаг 2
Тем временем добавьте чеснок, зеленые оливки, петрушку и базилик в кухонный комбайн. При работающем двигателе медленно добавляйте масло и обрабатывайте его до полного включения.
Шаг 3
В большой сковороде, на среднем огне, варить оливковое песто в течение 2 минут.
Шаг 4
Добавьте спагетти, зарезервированную воду для пасты, черные оливки и соль и варите, пока вода не впитается и спагетти не прогреется.
Это был ПЕРВЫЙ веганский рецепт, который я сделал для своего мужа и свекрови... они перевернулись. Это было ТАК вкусно! У мужа было 3 порции. Спасибо за этот прекрасный взгляд на песто. (Я также добавил маринованные сердца артишока сверху).
Это было хорошо, но все время, пока я делал это, я думал, что песто не хватит на фунт макарон. Однажды я все это смешал - не было. Я сделал вторую порцию песто, но к тому времени я отбросил оставшуюся воду для макарон - если бы у меня была еще 1/2 стакана воды, это было бы идеально. Так что в целом. Хорошо. Но удвойте песто или половину пасты.