Советы по устойчивому шоппингу из морепродуктов
Вот некоторые из лучших практик и сертификационные ярлыки, на которые стоит обратить внимание, когда вы делаете покупки в проходе с морепродуктами.
Петр Уманский
Когда вы делаете покупки для морепродуктов, вы хотите сделать разумный выбор, как для вашей семьи, так и для окружающей среды. Чтобы рыба считалась устойчивой, ее нужно ловить или разводить таким образом, чтобы это не наносило вреда окружающей среде и в которой рыба может процветать в будущем, говорит Дженнифер Дианто Кеммерли, директор Монтерей Бэй Аквариум Watch Seafood Watch программа. Эти экологичные советы помогут вам ориентироваться в потенциально мутных водах.
Петр Уманский
1
Используйте свой смартфон
То, что является устойчивым один день, может не быть следующим, поэтому загрузите Часы Морейского залива Аквариума Морепродуктов приложение, чтобы оставаться в курсе. Аляскинский лосось и тихоокеанская треска - это, как правило, умный выбор.
msc.org
2
Ищите ярлыки
Как и в случае с Морским попечительским советом (MSC), эмблема «Лучшая практика аквакультуры» (BAC) от Глобального альянса по аквакультуре или Координационного совета по аквакультуре (ASC) по морепродуктам упаковка. Промысел с использованием этих идентификаторов контролируется независимо. Walmart является отличным вариантом, если вы заинтересованы в поиске вариантов рыбы и морепродуктов, которые рекламируют эти заслуживающие доверия эмблемы: их варианты морепродуктов одобрены MSC, Глобальный аквакультурный альянс и Институт маркетинга морепродуктов Аляски проверены на соответствие стандартам качества, обеспечивающим более здоровый океан.
Getty Images
3
Познай своего торговца рыбой
Поговорите с торговцем рыбой вашего рынка, чтобы собрать всю информацию об источнике ваших морепродуктов. Они также смогут сказать вам, была ли ваша рыба поймана в дикой природе (то есть выловлена рыбаками в естественной среде обитания) или выращена на ферме. (то есть, морепродукты, разводимые в оболочках или резервуарах, содержащихся в большом водоеме, таком как озеро), в практике, известной как аквакультура).
- По Кейтлин Пири
- По Бетти Голд