Преодоление треугольной кости Турции: традиция благодарения
Откройте для себя настоящее значение этого обычая в День Турции.
Дэнни Ким
Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялась традиция поперечного сечения? Ну, вот небольшая мелочь для вашего стола благодарения: все началось с древних римлян, которые разорвал куриные ключицы - формально известные как птичьи фуруклы - в надежде достичь хорошего состояние. Считалось, что птицы были оракулами, которые могли предсказать будущее, и сохранение этой кости позволило бы людям получить доступ к мистическим силам цыпленка даже после его употребления. Согласно легенде, обычай превратился в кость на две части из-за старого доброго спроса и предложения; просто не хватало поперечных рычагов, чтобы ходить. Решение? Группы из двух человек начали жаловаться на одну и ту же кость, а затем ломали ключицу пополам. Человек, который получил большую половину, считался победителем и исполнял свое желание. Практика добралась до Англии в 16 веке, где ее называли «веселой мыслью». В Новом Свете Паломники играли в перетягивание каната с костями более многочисленной дикой индейки, объясняет Кэтлин Уолл, колониальный кулинар на
Музей плантации Плимот, в Плимуте, штат Массачусетс. Термин «поперечный рычаг» не появлялся до середины 1800-х годов, когда президент Линкольн объявил День благодарения национальным праздником. Что не изменилось, так это правила: каждый человек хватает конец и дает рывок. Если вы получите большую часть, ваше желание будет исполнено. Как это для счастливчиков?