Как резать чеснок

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакцией. Если вы совершаете покупку, используя ссылки, мы можем заработать комиссию.

Учусь как резать чеснок это почти необходимый шаг для любого начинающего домашнего шеф-повара. Много разных кухонь и культур используют чеснок для придания аромата блюдам, и при этом готовка гвоздики по своей природе не является трудный, он требует определенного навыка с ножом - и терпимость к липким, ароматным пальцам и сокращению доски. Забудьте выяснить как избавиться от чесночного дыхания- избавиться от запаха чеснока у вас на руках.

Конечно, альтернативой измельчению чеснока ножом является использование чесночного пресса или чего-то другого: GarlicZoom. На этой неделе эпизод Хочешь или оставь, два Очень просто редакторы тестируют Chef'n GarlicZoom (Покупать: $13; amazon.com), который измельчает и измельчает очищенные зубчики чеснока с помощью нескольких быстрых рулетов, против традиционного метода измельчения чеснока с ножом. Цель состояла в том, чтобы увидеть, стоит ли этот кухонный гаджет размером с ладонь деньги - и действительно ли он выполняет свою работу.

Покупать: Chef'n GarlicZoom, 13 долларов США; amazon.com.

Вердикт?

Это действительно зависит от того, насколько вы опытны с ножом. GarlicZoom делает мелкий фарш легко; технически он может измельчать чеснок, но для получения более крупных кусочков чеснока потребуется осторожное использование. На самом деле он не делает чесночную пасту, как пресс, но он также намного менее грязный (и более простой в использовании), чем чесночный пресс. GarlicZoom действительно сияет для тех, кто пытается измельчить чеснок на мелкие кусочки; если измельчение с ножом занимает много времени, этот гаджет значительно облегчает работу. Это также делает пальцы и разделочные доски менее липкими и вонючими - хотя домашним поварам придется чистить чеснок, поэтому это не полностью избавляет от проблемы чесночных рук - с таким же качеством фарша, как можно было бы получить с нож.

Другие преимущества GarlicZoom заключаются в том, что их можно мыть в посудомоечной машине, а острое лезвие заключено в гаджет, поэтому случайные порезы практически невозможны. Дети могли бы помочь с приготовлением ужина, используя этот кухонный гаджет, хотя взрослый должен был бы удалить измельченный чеснок.

Этот гаджет, безусловно, попадает в ряды классные кухонные гаджеты потому что это определенно работает, но если вы можете получить хороший фарш самостоятельно, это может не стоить покупки. Для меньших смертных, чьи ножевые работы не совсем подходят для работы? Это может стоить цену в 13 долларов и минимальное пространство для хранения - вы никогда больше не получите неприятно большой кусок чеснока в своем соусе.

Ранее на Хочешь или оставь:

Является ли этот завтрак бутербродница ключ к лучшему утру?

Этот сверхспособный аэрозольный баллончик за $ 8 справится с любым пятном красного вина