17 рецептов вкусного риса, чтобы сделать сегодня вечером
Рис является одним из основных продуктов питания и одним из наиболее широко потребляемых ингредиентов в кухне по всему миру. Фактически, рис является сельскохозяйственным товаром с третьим по величине мировым производством после сахарного тростника и кукурузы; зерно обеспечивает более одной пятой калорий, потребляемых человеком.
Понятно, что независимо от того, откуда вы родом, и какую кухню предпочитаете, рецепты риса - главное. Простой ингредиент полностью трансформируется, когда вы сочетаете его с карри или красной фасолью, обжариваете его с овощами и яйцами для жареный рисили свернуть в рис для суши. На вкус он вкусен с любым типом белка, соуса и работает так же хорошо на завтрак или обед (даже десерт), как и на ужин.
При приготовлении риса не забудьте вымыть его: если вы быстро промойте зерно перед приготовлением, это позволит им сбросить часть своего крахмала, в результате чего приготовленный рис не будет слишком комковатым. Просто поместите рис в мелкоячеистое сито или дуршлаг с маленькими отверстиями, а затем налейте на него прохладную воду из-под крана примерно на минуту. Пошевелитесь пальцами или ложкой на ходу.
Если вы ищете рецепты рисовой капусты, курицы и риса, коричневого риса, кокосового риса, рисового плова и многого другого, этот обзор наших лучших рисовых рецептов поможет вам.
СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить идеально пушистый рис каждый раз
В этой красивой миске используется черный рис, который приобретает насыщенный глубокий цвет благодаря антиоксиданту антоцианину. Мягкий ореховый вкус черного риса идеально сочетается с гладкими тахини, сладкой малиной и солеными фисташками. Подавайте со свежей мятой сверху - и кофе или чай с чаем - для идеального сладкого и соленого завтрака.
Эти пирожки стоят отдельно как еда: они упакованы с ароматным чоризо и тертым сыром, и вы можете подавать их с гуакамоле для дополнительного вкуса (и белка!). Вы также можете положить два пирожка с яйцом-пашот, чтобы по-новому взглянуть на яйца Бенедикт, или приготовить пирожки размером с кусочек и стать закусками.
В сочетании теплого риса, вареного яйца, поджаренных соевых кунжутных приправ и кусочков овощей (и, возможно, мяса) есть что-то утешительное и очень вкусное.
Если вы сидите на диете с низким содержанием углеводов или просто хотите съесть больше овощей, рис из цветной капусты - вкусный, питательный вариант. Благодаря вашему кухонному комбайну приготовить собственный рис из цветной капусты невероятно легко. Этот простой метод превращает головку цветной капусты в 6 чашек риса из цветной капусты, что в два раза больше того, что вы получите, если купите его предварительно.
Лучшая часть об этом сливочном блюде? Его можно подавать горячим, комнатной температуры или охлажденным, и его можно есть в любое время суток. Рис является нежным, но не мягким, и кокосовый аромат присутствует, но не подавляющий. Нам нравится подавать его с жареными орехами или нарезанным киви.
Получить рецепт:Кокосовый Рисовый Пудинг
Жирные желтки добавляют насыщенности этому отвару, приготовленному медленно. Кроме того, легко приготовить яйца всмятку для толпы. Просто доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавьте одно яйцо на гостя и готовьте ровно 7 минут. Удалите с выдолбленной ложкой, погрузитесь в миску с ледяной водой, затем очистите, разделите пополам и разделите между сервировочными мисками.
Получить рецепт:Рисовый отвар с коричневым рисом, кимчи, зеленым луком и 7-минутными яйцами
Самая волшебная часть этого завтрака состоит в том, что он состоит из немного больше, чем рис и вода. Варите вместе с небольшим количеством коричневого сахара и корицы, и они станут чем-то большим, чем их части. Эта версия увенчана манго и жареным миндалем, но если вы хотите смешать это, вы можете пойти с любым видом фруктов и орехов.
Ищете идеальный гарнир в дополнение к птице или мясу? Этот дикий рис и грибной плов совсем не обычный. Насыщенность грибами и луком в сочетании со свежей зеленью и терпкой клюквой делает это блюдо настоящим шоу-стопором.
Этот надежный рецепт - единственный, который вам нужен, чтобы приготовить идеально пушистый белый рис.
Здесь вы будете размешивать рис из цветной капусты с имбирем и чесноком, добавляйте сок лайма, соус чили и другие острые приправы. Результат: безвинная версия китайского фаворита на вынос.
Супер ароматный рис подвергается кокосовой обработке, а кусочки тофу становятся хрустящими и добавляют пикантности в это естественно веганское блюдо. Овощи готовятся быстро и приправляются соевым соусом для идеального сочетания вкусов.
Здесь фирменный тофу впитывает смелые ароматы из тайской красной пасты карри, тертого имбиря и кокосового молока. Когда будете готовы к подаче, сверху положите только что порванные листья базилика и ложку здоровенной порции на чашах длиннозернистого белого риса.
Получить рецепт: Тофу и овощной карри с рисом
Этот латиноамериканский продукт выполняет двойную функцию в качестве основного или гарнира.
Получить рецепт:Черная фасоль и рис
Это легкое арахисовое куриное блюдо начинается с приготовления хрустящих куриных бедер, затем обугленного лука-шалота и парящей брокколи. Затем добавьте немного риса басмати и сбрызните его сумасшедшим захватывающим орехово-кокосовым соусом.
Этот кокосовый рис так просто приготовить. Вы просто заменяете консервированное кокосовое молоко водой и готовите рис, как обычно. Это своего рода хитроумный трюк, который делает хороший рецепт не просто набором инструкций, но руководством для творчества на кухне.
Получите здоровую еду на столе за 20 минут с этим умным планом «разделяй и властвуй». Пока лосось быстро готовится в духовке, вы будете готовить рис в соответствии с указаниями на упаковке, вкусная глазурь для рыбы - с небольшим количеством меда, соевого соуса и измельченного красного перца - и приготовление на пару малышей бок чой. Положите лосося на слой риса рядом с зеленым овощем и вуаля.
Получить рецепт:Острый лосось с бок чой и рисом
Классическая закуска, запеченная курица и рис.