Жареный сладкий картофель: как испечь сладкий картофель в духовке

Жареный сладкий картофель является одним из тех продуктов, которые вызывают комфорт и удовлетворяют различные пристрастия своей сладкой мякотью и способностью поглощать ароматы Настало время научиться жарить сладкий картофель и включать его в свой репертуар прямо сейчас. Кроме того, с точки зрения питания, их глубокий апельсиновый тон означает, что он наполнен бета-каротином (витамином А), а жареный сладкий картофель с кожей обеспечивает дополнительное питание (клетчатка и калий). Жареный в духовке сладкий картофель подслащивается по мере обжаривания, вероятно, поэтому он так неотразим - и всего лишь 112 калорий на средний клубень, что довольно сладко.

Как испечь сладкий картофель в духовке

Обжаривание сладкого картофеля так же просто, как и звучит. Поскольку вы оставляете кожу включенной для дополнительного питания и текстуры, убедитесь, что вычистили их перед тем, как разрезать их пополам перед обжариванием.

Если вы делите картофель пополам, прежде чем положить его в духовку (что следует, потому что они естественно карамелизировать на стороне разреза), небольшой сладкий картофель займет менее 25 минут в 425 ° F печь. Жареные дольки сладкого картофеля займут примерно столько же времени, если картофель будет маленького или среднего размера. Сладкий картофель с кубиками займет немного меньше времени, так как он будет нарезан на более мелкие кусочки (убедитесь, что он несколько ровный!), От 15 до 20 минут, в зависимости от размера кубиков. Но если вы жаждете жареного цельного сладкого картофеля, это займет немного больше времени, около 40 минут.

1. Разогреть духовку до 425 ° F.
2. Очистите и вымойте 4 маленьких сладких картофеля полностью.
3. Острым ножом разрезать каждую картошку пополам вдоль.
4. Картофель натрите оливковым маслом.
5. Приправить щедро солью и перцем.
6. Положите на противень для выпечки, обрежьте стороной вниз.
7. Испеките сладкий картофель в духовке до золотисто-коричневого цвета и нежный, когда пирсинг вилкой, 18-22 минуты.

Рецепты жареного сладкого картофеля

Теперь, когда вы знаете, как испечь сладкий картофель в духовке, пришло время применить эти знания на практике! Сырный жареный сладкий картофель невероятно легки, и, конечно, восхитительны с сочетанием сочного Fontina и сытного пармезана. Или попробуйте это Хрустящий жареныйСладкий картофель с лаймом и кинзой для пикантного способа сделать клинья. Хотите что-нибудь с пинком? Запеченные сладкие картофельные дольки с патокой и чили сделает свое дело.

Связанный:

• Самый простой и быстрый способ приготовления сладкого картофеля в микроволновой печи
• Лучший способ варить сладкий картофель
• 45 простых и вкусных рецептов для любителей сладкого картофеля