5 рецептов копченого лосося на бранч и не только

Домашние картофельные чипсы на самом деле легко приготовить - не требуется фритюрница. Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать картофель на 1/8 дюйма толщиной, перемешать с оливковым маслом и приправами, а затем запекать до золотистого цвета. Сверху приготовьте домашнюю закуску с простым греческим йогуртом и кусочками копченого лосося. Готово с добавлением свежего зеленого лука.
Получить рецепт.

Эти канапе - маленькие несладкие закуски, которые часто подают в качестве закуски, - готовятся всего за пять минут. Сначала сделайте яйцо вкрутую, дайте остыть и мелко нарежьте. Затем смешайте мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую, с майонезом, корнишонами и мелко нарезанным зеленым луком или луком. Сверху положить кусок тыквенного хлеба с намазкой и ломтиком копченого лосося.
Получить рецепт.

Этот деконструированный салат включает свежий кресс-салат, кусочки копченого лосося, хрустящие чипсы из бублика (или нарезанный багет), домашний салат из огурцов и пикантную заправку из хрена. Салат размером с еду достаточно крепок, чтобы выдержать обед или ужин. Просто подайте в большой миске с дополнительной заправкой на боку.

Этот вкусный завтрак выглядит для гурманов, но занимает всего 10 минут от начала до конца. Используйте резак для печенья, чтобы вырезать 3-дюймовое отверстие в центре каждого ломтика хлеба, поместите ломтики хлеба в сковороду с маслом, взбить яйцо в центре каждого и варить, пока хлеб не станет золотистым и белки не станут устанавливать. Вершина с копченым лососем, крем-фреш, каперсами и нарезанным красным луком.

Получить рецепт: Яйцо в лунке с копченым лососем

Смешайте свежеобжаренный лосось с копченым лососем, майонезом, сельдереем, луком, каперсами, цедрой лимона и перцем, чтобы получить вкусную начинку, которая не перебивает. Подавайте намазку между двумя кусочками тыквенного хлеба или поверх слоя салата. Чтобы сэкономить время, приготовьте лососевую смесь и поставьте в холодильник на срок до трех дней.
Получить рецепт.