Легкий Рецепт Пельменей Свинины

Шаг 1

Сделать пельмени

Линия большой противень с пергаментной бумагой. Используя вилку, смешайте колбасу, зеленый лук, кинзу, яйцо, соевый соус, имбирь и кунжутное масло в большой миске. Заполните небольшую миску с водой. Уложить 3 вонтона на рабочую поверхность. Поместите 1 округленную чайную ложку колбасной смеси в центр каждой обертки. Опустите палец в воду и потрите края каждой обертки. Сложите 1 сторону обертки над начинкой. Сделайте 3 складки вдоль шва и зажмите, чтобы запечатать. Передача собранных пельменей на подготовленный противень. Повторите с оставшейся колбасной смесью и обертками.

добавлять вода до средней неглубокой сковороды до тех пор, пока дно не будет покрыто; довести до кипения на среднем уровне. Добавьте столько пельменей, плоской стороной вниз, сколько вам будет удобно. Накрыть крышкой и готовить на пару, пока обертки не станут прозрачными, около 3 минут.

наливать от любой воды, оставшейся в сковороде. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла (если пельмени прилипли, аккуратно встряхните сковороду или ослабьте пельмени с помощью резинового шпателя). Готовьте в спокойном состоянии до тех пор, пока днище не станет золотистым и хрустящим, около 1 минуты. Переложите пельмени на бумажную тарелку с подкладкой. Протрите сковороду чистой и повторите с водой, оставшимися клецками и растительным маслом.

Шаг 3

ЗАМОРОЗИТЬ

Перечислить сырые вареники на противне в морозилку. Замораживание, непокрытое, до фирмы, около 2 часов. Выньте замороженные пельмени из противня и перенесите в закрывающийся пластиковый пакет. Заморозить на срок до 3 месяцев. Готовьте в соответствии с указаниями (не размораживайте), добавляя от 2 до 3 минут к пару.