Как использовать смесь приправ Umami от Trader Joe

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакцией. Если вы совершаете покупку, используя ссылки, мы можем заработать комиссию.

Трейдер Джо официально знает свои вкусовые предпочтения лучше, чем я. Этот продуктовый гигант тенденции вкуса ногтей и решения для кухонных головоломок настолько хорошо, что их продукты нередко получают заслуженное следование культу. Ярким примером является их Все, кроме приправы для бублика: в Instagram около 40 000 постов! То, что часто делает их продукты таким огромным успехом, - это то, что они могут вдохнуть новую жизнь в блюда быстрого приготовления, которые склонны уставать (лайфхак: покройте свое следующее куриная котлета или омлет во всем, кроме бублика. Это полностью изменится).

Их выпуск специй 2019 года ничем не отличается. Грибная и фирменная смесь приправ Umami (13 долларов за 2, amazon.com) изготавливается из божественной смеси кошерной соли, сушеных белых грибов и белых грибов, сушеного лука, семян горчицы, красного и черного перца и тимьяна. Как только вы попробуете это, вы захотите посыпать (возможно, налить) его на все, что удобно, учитывая, насколько гибок его профиль вкуса.

Umami часто упоминается как Пятый Вкус (в дополнение к сладкому, соленому, кислому и горькому). Это японский термин, который переводится как «приятный пикантный вкус», и это действительно так. Умами - это очень вкусный, мясистый вкус, который вы естественным образом получите от таких продуктов, как сыр пармезан, высушенные на солнце помидоры, соевый соус, мисо и, конечно же, грибы. А для тех, кто обеспокоен глутаматом натрия (MSG), не бойтесь: поскольку Умами естественным образом встречается в грибах, Трейдеру Джо удалось уловить его восхитительную сущность без каких-либо добавок.

Умами так же универсален, как и они, и хит волшебной грибной смеси TJ добавит немного «подъема» к еде с нулевым добавленным усилием. Вот несколько наших любимых способов его использования:

• Посыпать поверх этого рецепт тоста с авокадо
• Вылейте это по жареной кукурузе как обмен натрия с низким содержанием натрия для соли
• Смешать в домашние вегетарианские бургеры или внутри булочки тот, который готов
• США как топпер для жареный сладкий картофель (или любой жареный овощ)
• Посыпать жареный баклажанили смешайте в маринаде
• Размешайте в покрытие для этого вкусного рецепта для Панко-корочки куриные тендеры
• Добавить сверху Салат Нисуаз или смешайте это в соус
• Разбить это запеченный лосось с грибами до того как оно уйдет в духовку (... и после)

Если вы ищете поблизости торговца Джо, вам повезло: сеть продуктовых магазинов постоянно добавляет местоположения и множество открытий магазинов 2019 года уже было объявлено.