15 Восхитительных Летних Рецептов Персика
Это официально сезон каменных фруктов, и мы не можем быть более взволнованными. Персиковые пироги, чипсы, сапожники, фруктовые салаты- мы возьмем все это. При одном условии: персики должны быть мягкими, сладкими и сочными. Пухлый подбородок и руки полностью прикрыты или даже не заморачиваются.
Что касается фруктов, персики невероятно универсальны. Они великолепно сочетаются с рыбой, сыром, йогуртом, холодным чаем, коктейлями и, конечно же, маслом и сахаром. Здесь вы найдете вкусные идеи для вкусных летних фруктовых рецептов - от свиных отбивных до буррата - плюс множество сладких персиковых десертов, напитков и многого другого.
BYOB = принеси свой нагрудник!
СВЯЗАННЫЙ: Лучший способ выбрать (и хранить) идеально спелый персик
Обычно это десерты, которые называются «шоу-шоппером», но этот великолепный зеленый, оранжевый и красный салат может просто подойти к пирогу. Он красивый, красочный и полон свежих летних ароматов, в том числе перца рукколы, сочных персиков и жгучего травяного масла, которое может стать просто кухонным продуктом. Сохраните лишнее масло, чтобы оно сбрызнулось супом, добавило зерна или добавило яичницу. Буррата добавит в этот салат небесную сливочность, но свежая моцарелла тоже очень вкусная. И, если вы вегетарианец, вы можете пропустить прошутто.
Получить рецепт: Салат из персика и рукколы с буррата
Этот персиковый чай со льдом превосходит все остальные - благодаря своему настоящему персиковому вкусу, а не подделке, разлитому в бутылки и подслащенному естественным путем благодаря персикам и меду. Этот рецепт основан на сушеных персиках, которые вы будете увлажнять в теплой медовой воде вместе с классическим английским чаем на завтрак. Это вкус лета 90-х, принесенный вам с еще большей изысканностью, который лучше для вас, чем чай со льдом в сахарной упаковке, который обычно можно увидеть. Совет для профессионалов: нарежьте сушеные персики перед тем, как варить - они дадут больше персикового аромата, и не важно, как они выглядят, так как вы все равно откажетесь от них.
Получить рецепт: Персиковый чай со льдом
Знай трюк на вечеринке: используй гриль, как печь, чтобы варить ароматный сироп, чтобы впитать любимые летние фрукты. Попробуйте персики, абрикосы, нектарины или ягоды (или их комбинацию!). Если вы не можете найти ванильный боб, вам подойдут брызги чистого ванильного экстракта. Только не пропускайте ванильное мороженое. Есть дополнительный сироп? Встряхните его с водкой или ромом со льдом для легкого коктейля.
Получить рецепт:Ванильные персики в розовом
Гриль - это подарок, который постоянно дается для легких летних обедов, как в случае с этим легким рецептом свиной отбивной. Отбивные из свинины отлично поджариваются благодаря сухому похлопыванию до того, как вы добавите их в горячие, смазанные маслом решетки для гриля, и - бонус! - после этого вам не о чем беспокоиться. Вы будете подавать отбивные с перечной рукколой и салатом из косточковых фруктов; идеальное соленое-сладкое блюдо. Здесь требуются персики и абрикосы, но любые сезонные косточковые фрукты, такие как сливы или нектарины, будут иметь прекрасный вкус.
Получить рецепт: Жареные свиные отбивные с салатом из персика и петрушки
Эти мини-пирожки - это решение, когда вы набиты после обеда, но все еще жаждете фруктового десерта. Погрузите свои зубы в запеченные, липкие персики с нежным хрустом из слоеного теста. Лучшая часть? Эти шесть мини пирогов будут готовы всего через час.
Получить рецепт:Мини Пикантные Ромовые Персиковые Пироги
Этот легкий рецепт рыбного ужина идеально подходит для спокойных летних ночей. Он собирается всего за 25 минут, так что вы можете проводить больше времени, наслаждаясь хорошей погодой, и меньше времени за горячей печью. Приправа для тилапии может стать фаворитом семьи: там есть тимьян, соль сельдерея и кайенский перец, что приводит к взрыву пикантно-пряного вкуса, который уравновешивается салатом из персиков и помидоров. Если вы склонны испытывать изжогу от сырого красного лука, дайте ему впитаться в соке лайма и соли не менее 15 минут перед подачей на стол. Подавать с холодным розовым или светлым пивом, таким как пилснер или лагер.
Получить рецепт: Почерневшая тилапия с персиково-томатным салатом
Будь то Дерби в Кентукки или просто спокойный день, этот коктейль поможет вам выиграть. Сочетание свежей мяты, персикового сока и простого имбирного сиропа занимает первое место в нашей книге.
Получить рецепт:Персиковый джулеп с чайным грибом
Собирать фруктовые чипсы - одно из лучших летних развлечений. Используйте любые сочные фрукты, которые вы найдете на ферме. Ягоды, нектарины и сливы очень вкусные и могут легко заменить персики в этом классический версия.
Получить рецепт:Персик хрустящий
Добавление свежей мяты в винегрет этого салата придает ему неожиданный всплеск вкуса. Когда вы будете готовить курицу, у вас останется сковорода, полная капель, которые очень вкусно поливают каждую тарелку.
Получить рецепт:Куриные ножки с персиком, луком шалот и кресс-салатом
Вот легкий и оригинальный летний ужин, который можно добавить к повестке дня на ночь: тушеная свинина вырезка с пряным, мятным и сладким чатни, который приносит тепло (и вкус), чтобы сбалансировать копченое мясо.
Получить рецепт: Жареная свиная вырезка с персиково-мятным чатни
Этот фруктовый коктейль восхитителен во всех отношениях. Нам это нравится с закусками, жареными свиными отбивными или в качестве отдельного напитка в жаркие летние дни. Выберите спелые персики, которые будут смешиваться легче.
Получить рецепт:Персик и имбирь кустарник
Когда лето приносит свои лучшие косточковые фрукты, используйте сочные персики, чтобы приготовить незабываемый французский тост, приготовленный на сковородке. Персиковые дольки размельчают в смеси коричневого сахара и сливочного масла, а затем заправляют между двумя ломтиками хлеба на закваске. И наконец, сэндвичи с тостами, пропитанные яйцом, заканчиваются в масляной сковороде, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет снаружи с нежной фруктовой начинкой внутри.
Получить рецепт: Персиковый французский тост