6 распространенных ошибок при компостировании, по мнению фермеров, садоводов и экологов

Подумайте об этом так: все, что вы рециркулировать преобразует питательные вещества для повторного использования в почве. Если вы перерабатываете неорганические пищевые отходы или предметы, прошедшие химическую обработку, ваш компост, в свою очередь, подвергнется химической обработке и отравит почву. Гонсало Самаранч Гранадос, основатель Местиса де Индиас на Юкатане, учит тех, кто подписался на доставку фруктов и овощей на ферму, о важности компостирования только органических материалов. В противном случае, как он объясняет, эффект контрастирует с мотивом, потому что в конечном итоге вы создаете больше отходов.

Хотя это может быть сложно, попробуйте сделать компост только органические продукты. К счастью, сертифицированные органические продукты, не содержащие пестицидов, часто хорошо маркируются и их легко найти. Но если вы можете найти только один, ищите вывески «без пестицидов» даже больше, чем «органические». Если продукт не содержит химикатов, его можно добавить в компост.

СВЯЗАННЫЙ:

Все, что вы добавляете в свой компост, должно расщепляться одновременно. Останки животных технически являются натуральными материалами, поэтому могут показаться логичными добавками в компост. Однако на самом деле у них совершенно другой процесс компостирования и сроки - они разлагаются гораздо дольше. По сути, это продукты, которые вызовут запахи, мух, грызунов и всех нежелательных гостей.

«Большой ошибкой является добавление материалов, которые не разлагаются в компосте. Исключите мясо, скорлупу [яичная скорлупа], кости, все, что обработано химическими средствами, отходы домашних животных и масла », - подтверждает Лесли Биш, садовник и травник в Glen Falls House в Round Top, N.Y. Рыбу тоже нельзя компостировать.

Компостирование - это не ракетостроение - думайте о нем как о совершенствовании определенного рецепта. Биш, которая построила свою собственную систему компоста в Глен Фоллс Хаус, разбивает компостирование на простую формулу.

«Основные принципы при создании собственного компоста - это баланс между« зеленым материалом »и« коричневым материалом », - объясняет она. Биш говорит, что общее правило при компостировании - соотношение коричневых и зеленых материалов два: один. «Зеленые материалы включают органические вещества, которые все еще гидратированы, например, обрезки травы, пищевые отходы и сорняки. Коричневый материал включает высушенные органические вещества, такие как картон, разрезанные листья, бумажные пакеты, скорлупу орехов, скорлупу яиц и солому ».

Люди, которые компостируют, как правило, имеют больше зеленых остатков, чем коричневых, но на самом деле для компоста требуется больше коричневых, чем зеленых. Возможно, вам понадобится две системы компоста, чтобы ваши лишние зеленые материалы не гнили, пока они ждут завершения основного компоста.

Некоторые компосты, в зависимости от вида, обычно являются переносчиками червей, а некоторые домашние и комнатные системы предлагают включать червей. Однако в целом, по словам заместителя директора Рене Кроули Экологический центр ЛЕС, на самом деле в этом нет необходимости. «Природа предоставляет все, что вам нужно для компоста - черви появятся сами по себе!» Чтобы не мешать общему функционирование экосистемы, лучше позволить компосту творить чудеса естественным образом, не заставляя его (даже если он займет больше времени).

Соблюдайте правила для создаваемого компоста. Если это открытый влажный компост, не добавляйте червей, потому что они появятся сами по себе. Если это система компоста в помещении, соблюдайте инструкции на готовой корзине, но по возможности избегайте попадания внешних червей.

Компост - живой продукт и требует внимания. Чтобы он процветал, он обязательно нуждается в вашей заботе и внимании. (Факт: наш компост не пахнет, если он хорошо приготовлен!). Уходите за компостом так же, как в своем саду. Проверяйте свои чувства время от времени. «Если вы заметили, что ваш компост вонючий и влажный, добавьте больше коричневого материала и переверните его», - говорит Биш. «Ваш компост ничего не делает? Возможно, он слишком сухой или в нем недостаточно азота, поэтому добавьте немного воды из шланга и еще зеленого материала ».

«Чаще всего я замечаю, что в компосте оставляют наклейки и скручивают галстуки», - говорит Биш. «Убедитесь, что вы удалили их - вынимать их после того, как все сломалось, - задача не из легких».

Если вы пытаетесь компостить, позаботьтесь о том, чтобы на обрезках (кожуре фруктов и овощей, бумажных пакетах) не было этикеток, завязок, резинок и других синтетических, не поддающихся биологическому разложению деталей. Пластик, резина и металл не принадлежат.

СВЯЗАННЫЙ:10 умных способов уменьшить углеродный след на кухне