Произношение пекана: фермеры, выращивающие пекан, решают спор раз и навсегда

«Поскольку многие из наших предков были частью системы образования, традиция произношения была передана следующим образом: пух-минусы - это дар свыше; банка PEA - это фарфоровый горшок, который вы ставите под кровать. Сейчас рождается наше пятое поколение, и его будут учить так, как всех нас учили. Однако мы иногда изменяем наш ответ и говорим, что выращиваем банки с горохом, но продаем пух-ПРОТИВ ».

"Лучший ответ, который я когда-либо слышал на этот вопрос, был получен от другого производителя, который сказал мне:" Когда они приносят 2 доллара за фунт или больше, они ПУ-ПРОТИВ; когда они приносят от 0,50 до 1 доллара, это банки с горохом ».

«На вопрос, как произносится« пекан », я даю два ответа: глупый и более серьезный. Глупый ответ заключается в том, что нам все равно, как вы это произносите, пока вы их покупаете! Серьезный ответ - другой. Вскоре после того, как я вернулся к семейному бизнесу по выращиванию орехов пекан, около 40 лет назад, я был на собрании производителей пекана юго-востока в Сандестине, штат Флорида. Во время коктейльной вечеринки я спросил Феликса Марбери, льва в этой индустрии и современника моего отца, как он произносит пекан. Я помню его ответ по сей день. Он сказал: «Сынок, большинство людей говорят, что PEA-can, но мы, гроверы, говорим puh-CON».

«Все здесь, в моем мире орехов пекана, произносят это пух-КОН, как это делали коренные американцы. Они первыми назвали наш любимый орех ».

«Там, где я был родом, в западной части США, мы всегда произносили это слово« пух-КОН », и милые фермеры из Джорджии говорили с этим южным оттенком« банан ». В любом случае, они просто лучшие ».