7 продуктов, содержащих больше калия, чем бананы
Калий: мы знаем, что он нам нужен, но, скорее всего, нет. В самом деле знаю, что это такое.
Проще говоря, калий - это минерал, который классифицируется как электролит, потому что он очень реактивен в воде (чтобы лучше разбираться в электролитах, см. наше руководство здесь). Когда он растворяется в воде, калий производит ионы, которые имеют положительный заряд, а его способность проводить электричество - это то, что делает его неотъемлемой частью способности нашего тела нормально функционировать. Несмотря на то, что мы не знаем о калии, его важность невозможно переоценить.
СВЯЗАННЫЕ С: 7 продуктов, богатых антиоксидантами, которые вам стоит запастись
«Калий помогает во многих процессах в организме, включая регулирование воды в клетках и из них, посылает нервные сигналы и контролирует мышечные сокращения ", - объясняет Эми Шапиро, MS, RD, CDN и Основатель Настоящее питание. "Было также показано, что это помогает снизить высокое кровяное давление, снизить риск инсульта и предотвратить камни в почках и остеопороз. Это потому, что он помогает предотвратить вымывание кальция из костей ».
Каждый всегда думает о бананах, когда пытается потребить достаточное количество калия, однако один банан содержит всего 9 процентов вашей суточной потребности в калии. "Есть так много других цельные продукты, богатые калием, - поясняет Шапиро. Продолжайте читать, чтобы узнать о любимых продуктах, богатых калием, для диетолога.
Предоставлено: Грег ДюПри.
1
Авокадо
Авокадо полны клетчатки и полезных для сердца жиров, а половина авокадо содержит 10 процентов вашей суточной потребности в калии, а это уже больше, чем банан. «Не говоря уже о текстуре и вкусе, которые они добавляют к любому блюду», - добавляет Шапиро.
Предоставлено: Виктор Протасио.
2
Сладкий картофель
По словам Шапиро, сладкий картофель содержит тонны витамина А для здоровья глаз и кожи, а также содержат полезную для сердца клетчатку. «Один сладкий картофель среднего размера содержит 12 процентов вашей суточной потребности в калии. Соедините его с небольшим количеством постного белка, и вы будете чувствовать себя сытым на несколько часов ».
Предоставлено: Грег ДюПри.
3
Шпинат
Шпинат низкокалорийен, богат клетчаткой и богат фолиевой кислотой. «Он также богат лютеином и зеаксантином для поддержания здоровья глаз», - добавляет Шапиро. «А 3 чашки шпината, которые, кстати, можно приготовить почти полностью, содержат колоссальные 12 процентов дневной нормы. калий нужен ». Мягкий по вкусу шпинат можно легко добавлять в салаты или супы для получения сбалансированного и полезного еда.
Предоставлено: Келси Хансен.
4
Арбуз
По словам Шапиро, арбуз богат антиоксидантами которые снижают риск некоторых видов рака. Кроме того, 1/8 часть арбуза содержит 14 процентов вашей суточной потребности в калии, а также витамин А, витамин С (привет, сияющая кожа) и клетчатка.
Предоставлено: Кейтлин Бенсел.
5
Бобы
Фасоль - белая, черная или соя - богата не только растительным белком и клетчаткой, но и порция на одну чашку также содержит от 14 до 18 процентов вашей потребности в калии. «Фасоль тоже невероятно универсальна. Их можно легко добавить в салат или суп, или вы можете посыпать ими тако и яйца », - добавляет Шапиро.
Предоставлено: Маркус Нильссон.
6
Абрикосы
Сушеные абрикосы - это вкусная закуска, в которой содержится около 10 процентов дневной нормы калия. «Я люблю их в паре с орехами в смеси для троп - идеально, если вы в пути или хотите чего-нибудь сладкого, не содержащего добавленного сахара», - говорит Шапиро.
Предоставлено: Стивен ДеВрис.
7
Гранаты
Гранаты - это сладкая закуска, богатая полезными свойствами для сердца, антиоксидантами и тоннами клетчатки. Эти осенние свежие фрукты содержат более 14 процентов вашей суточной потребности в калии, и их приятно есть целиком, посыпать салатом или даже съесть в виде сока.