Как поздний прием пищи влияет на вашу кожу

Слушай, я люблю есть рамен в полночь и лопать пыльный Доритос после ужина не меньше, чем любой другой человек. Но я никогда не мог полностью избавиться от совести моей мамы о поздней еде. Раньше, когда я все еще жил под ее крышей и не имел полного доступа к кладовой, она читала мне одну из своих язвительных лекций, предупреждая против "рамен лицо"- термин, который корейцы давно используют для обозначения раздутого лица - наступает утро. В настоящее время, когда я демонстративно уступаю своим ночным закускам, я обнаруживаю, что любой прием пищи - особенно, полированный натрием - действительно заставляет меня выглядеть... более пухлым.

Поэтому я решил обратиться за помощью к надежным экспертам. Если вы думали, что единственным побочным эффектом ваших полуночных закусок были дополнительные калории, которые они добавляли к суточному потреблению, у меня для вас плохие новости. В соответствии с Джейсон Эмер, Доктор медицины, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка, перекус в полночь или несвоевременный прием пищи - это не просто способствуют вздутию живота, это также может сделать вас более склонным к старению кожи, повреждению кожи и даже раку кожи (вздох).

«Обильная еда перед сном может ослабить фермент, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей». объясняет Стюарт Каплан, доктор медицины, сертифицированный дерматолог и бренд роскошных средств по уходу за кожей. КАПЛАН МД. Это было подтверждено исследованием, проведенным Юго-западный медицинский центр Техасского университета; Ученые обнаружили, что неправильное питание нарушает биологические часы кожи мышей, что приводит к ослаблению активности кожного фермента, блокирующего вредное ультрафиолетовое излучение солнца.

Хотя важно помнить, что эти тесты проводились на мышах, а не на людях, они все же проливают свет на очень веский аргумент против позднего приема пищи. "Помимо ультрафиолетового излучения, доказано, что прием пищи перед сном (особенно чего-нибудь сладкого) может резко возрасти. уровень сахара в крови и вызывает воспаление, ухудшение состояния, такое как прыщи и экзема », - говорит д-р Эмер.

Итак, когда последнее, что можно есть? «Это зависит от того, что вы едите», - говорит доктор Каплан. "Чем тяжелее еда, тем дольше вам следует ждать перед сном. Как минимум, я рекомендую не менее двух часов - столько времени нужно вашему организму, чтобы переварить большую часть пищи. Никогда не ложитесь спать раздутым и полным ».

Хотя дерматологи говорят, что в целом лучше воздерживаться от поздних перекусов, доктор Эмер предупреждает, что определенные продукты могут усугубить побочные эффекты кожи, включая покраснение и прыщи. Худшие виновники: молочные продукты, шоколад (извините, ребята), жареные продукты и все, что имеет высокий гликемический индекс, который, как было показано, увеличивает выработку масла в ночное время и способствует прорывы. Употребление соленой пищи также может заставить наш организм удерживать воду, поскольку она пытается восполнить добавленную - солью и выровняйте тонус в нашей системе, - говорит Рене Руло, знаменитость-косметолог из Нью-Йорка. Город. (Это то, что вызывает ужасный «эффект рамэн-фейс».) 

Если вам абсолютно необходимо перекусить, дерматологи советуют придерживаться органических и необработанных продуктов, таких как фрукты, богатые антиоксидантами (в частности, доктор Эмер рекомендует желтые и оранжевые, потому что цвет их антиоксиданта бета-каротина превращается в витамин А в организме), листовые овощи и цельнозерновой хлеб.

Так стоит ли жертвовать своей кожей ради быстрой еды? Может быть, я как ночной перекус. Все это, чтобы сказать, независимо от того, когда и что вы едите, обязательно позаботьтесь о хорошем уходе за кожей - плюс катание на лице а также контроль масла при необходимости - на следующее утро, начиная с изрядная доза солнцезащитного крема.